0

Philips HR7958/00 Kitchen Machine Blender : notre avis

Apprentis pâtissiers ou cuisiniers avertis, un bon robot de cuisine est garant de recettes et plats réussis et de progrès incessants. Le Philips HR7958/00 fait partie de ces robots d’exception, c’est pourquoi je l’ai placé au top de mon classement.

Découvrez mon avis sur le Philips Kitchen Machine Blender, un modèle à la fois performant et polyvalent qui reste toutefois à la portée de tous les férus de cuisine ou de pâtisserie.

Un côté multifonction

Le robot de cuisine s’est largement démocratisé et on en voit aujourd’hui dans toutes les cuisines Françaises. Il faut bien avouer qu’il vous simplifie la vie : vous pouvez le lancer pour mixer un ingrédient et aller préparer la suite de la recette sans même vous en occuper… Mais un vrai robot multifonction va bien plus loin que ça !
Le Philips HR7958/00 est la définition même du mot multifonction, avec ses nombreux accessoires il permet de réaliser les recettes les plus élaborées.

Ainsi on retrouve parmi ses accessoires le bol à blender de 1.2L, le bol à mixeur de 1.5L, le bol métallique de 4L, le presse agrume, le mini-hachoir, le hachoir à viande, le moulin, le kit pâtisserie (qui contient un crochet de pétrissage, un fouet et un batteur), un couvercle verseur pour faciliter l’utilisation du bol…

J’ai commencé à tester la fonction robot mixeur simple, avec le bol à mixeur et la lame adaptée j’ai pu facilement mixer herbes aromatiques, purées et aussi des aliments plus solides comme des noix. La lame en inox me semble être de très bonne qualité et le bol même s’il est en plastique, a l’air résistant et vous servira plusieurs années si vous en prenez soin.

Passons maintenant au blender avec lequel je me suis fait de délicieux smoothies et jus de fruits. Là aussi je ne vois pas trop quoi ajouter : on peut régler le timer sur une période plus courte si on aime la pulpe, mais souhaitant pousser le test jusqu’au bout, j’ai laissé tourné la machine pendant 3 minutes et ça a suffit à l’appareil pour faire disparaître toute trace de pulpe.

Pour tester la fonction pâtisserie j’ai fait une pâte à pain ainsi que des choux à la crème pour bien tester tous les accessoires disponibles. Pour ces deux recettes je n’ai encore une fois rencontré presque aucun accro : le mouvement planétaire associé aux accessoires de qualité en inox m’ont permis de faire de la pâte parfaite sans grumeaux. Pour la pâte à pain le moteur de 900W avait l’air de forcer un peu mais le résultat était là avec une pâte parfaite. Concernant la crème des choux j’ai aussi été satisfait par le fouet de haute qualité proposé par Philips. Mention spéciale au crochet de pétrissage qui d’après Philips “imite le pétrissage à la main” je n’y croyais pas mais il est vrai que je n’ai pu trouver aucun grumeaux dans ma préparation.

Direction le moulin maintenant pour finir de moudre les noix qui ne sont pas passées au mixer et pour essayer de moudre mon café ! J’ai cru au début que la machine peinait car elle faisait beaucoup de bruit mais après m’être renseigné sur internet j’ai pu me rendre compte que c’était tout à fait normal. Et le résultat est là : mon café est bien moulu et passe très bien à la cafetière italienne et les noix sont  en poudre pour préparer mon gâteau préféré, le géant aux noix !

Et pour finir le hachoir à viande avec son auto-alimentation. Il est un peu moins performant que le hachoir de chez Moulinex, on peut cependant retrouver des bonnes performances ici aussi et hacher 80 gr de viande par seconde environ ce qui est largement suffisant pour un robot ménager ! Le robot de 900W a ici aussi un peu de mal à hacher lorsque la viande est un peu trop dure. Un outil de nettoyage spécial est fourni par Philips pour nettoyer facilement la crépine de hachage.

Selon vos projets de cuisine ou de pâtisserie servez-vous de son bol mélangeur, son presse-agrume, son mixeur, son blender ou son hachoir à viande. Tout ces accessoires sont de très bonne qualité et vous permettront de réussir toutes vos recettes !

Les performances sont là

Pour qu’un robot de cuisine plaise, il ne suffit pas qu’il soit polyvalent. Il doit garantir la qualité de votre travail.

Comment ? Avec un moteur suffisamment puissant et des fonctionnalités adaptées à vos besoins : les différents composants du Philips HR7958/00 ont justement été pensés dans ce sens.

Vous pouvez ainsi régler sa vitesse selon vos besoins en choisissant parmi 7 vitesses de rotation (et l’option pulse), son mouvement planétaire assure un mélange parfait et son bol de grande capacité (1300g) est idéal pour toutes vos préparations.

Cet appareil dispose en outre d’un moteur de 900W (certes moins puissant que d’autres modèles ) mais largement suffisant pour vous aider à réaliser toutes vos recettes préférées. Lors de mes tests il y a eu quelques fois où il forçait un peu pour des préparations plus “solides” mais rien d’alarmant.

Une machine intuitive

Cette machine est intuitive et très simple d’utilisation, ainsi on retrouve seulement 2 boutons qui vont servir à contrôler toute la machine : un bouton de réglage de la vitesse de la lame et un bouton de mise en route.

Niveau confort d’utilisation, le Philips HR7958/00 assure tout autant : lavez-le entièrement et facilement à la machine ! De plus grâce aux ingénieurs de chez Philips, fixer vos accessoires n’a jamais été aussi simple avec un système qui vous permet de les fixer en en tour de main.

Vous apprécierez aussi le bras dé-verrouillable pour accéder facilement au contenu du bol et changer aisément l’accessoire de tête.  Le bras se relève avec une simple pression ce qui peut s’avérer très utile lorsqu’on a les mains prises par des ingrédients.

Une machine design

La machine Philips HR7958/00 possède un design simple mais qui fait mouche ! Sans faire de fioritures, Philips a réussi à créer un modèle au design simpliste qui rappelle  les ustensiles des plus grands chefs ! Le bol en inox renforce cette impression de professionnalisme de l’appareil.

Sur les différentes plateformes d’avis en ligne le design de cette machine fait fureur en remportant des notes de 4.4/5 sur le site de Philips (94 avis), 4.6/5 sur le site de Sampleo (170 avis) et une note globale de 4.6/5 sur Amazon.fr (99 avis)!

Justement passons maintenant aux avis clients sur le web !

Ce qu’en pensent les autres

Beaucoup de personnes sont allés donner leurs avis sur le robot de cuisine Philips HR7958/00 sur le site de Sampleo, et sur ces 170 personnes qui sont venues noter l’appareil voici ce qu’il en ressort :

Passons aux avis de chez Philips maintenant avec 94 avis clients on peut se fier aux moyennes des notes obtenues :

Et pour finir Amazon.fr et ses 99 avis de clients :

Les résultats sont sans appel : Sur les 3 plateformes d’avis les clients sont globalement très satisfaits par ce produit. Cependant pour aller un peu chercher la petite bête je me suis attardé sur les avis de clients mécontents pour voir ce qu’ils avaient à reprocher à ce robot de cuisine… Je vous ai donc préparé une petite liste des défauts de cet appareil selon les internautes :

• Le moteur trop peu puissant peut avoir du mal sur certaines pâtes dures ou de la viande à hacher pas très tendre.
• Certaines pièces sont en plastique et cassent facilement en cas de chute
• Le couvercle anti-projection ne peut pas être enlevé lorsque le robot fonctionne
• Le couvercle n’est pas fixé au bol, il est juste posé dessus et il faut faire attention de ne pas le faire tomber lorsqu’on manipule le bol
• Certains n’aiment pas son côté plastique lisse qui lui donnent un air fragile
• Le manque de couleurs en a fait pleurer plus d’un…
• Tou les accessoires prennent au final beaucoup de place et Philips n’a pas prévu de sac de rangement
• L’absence de livre de recettes
• La tête du robot peut beaucoup vibrer lors de la confection de pâtes dures

Caractéristiques globales

• Robot mixeur + pâtissier
• Moteur de 900W
• 7 vitesses + Pulse
• Mixage planétaire
• Nombreux accessoires
• Poids : 7.2 Kg
• Capacité max : 4L (bol en inox)
• Garantie : 2 ans
• Matériaux : ABS (sans Bisphénol A)

Les points forts

• Puissance suffisante pour réaliser de nombreuses recettes
• Ce robot-mixeur permet aussi de réaliser des préparations de pâtisserie
• Accessoires variés permettant de hacher la viande, rapper, mélanger, mixer, moudre, petrir
• Couvercle anti-éclaboussures
• Pieds solidement fixés au plan de travail
• Ouverture innovante et facile à utiliser avec une seule main
• Tous les accessoires peuvent passer au lave-vaisselle
• Un design simple mais soigné qui mettra votre cuisine en valeur

Les points faibles

• Le moteur peut peiner par moment sur des préparations de pâtes dures ou pour hacher de la viande coriace.
• Dommage de faire des ustensiles en plastique avec une machine de cette qualité.
• Les accessoires prennent beaucoup de place

Ce que j’en pense

Vous l’avez sûrement déjà compris, j’ai énormément aimé faire mes tests sur ce robot de cuisine. En plus d’être assez compact il offre des performances très correctes, il dispose de nombreux accessoires, il possède un look qui mettra votre cuisine en valeur et il a été conçu pour durer plusieurs années.

En bref, nous vous conseillons grandement ce robot de cuisine qui pourra vous aider dans toutes vos tâches : mélanger, pétrir, râper, extraire le jus, hacher la viande… C’est un robot très complet pour lequel vous pouvez bénéficier d’une réduction de 27% sur Amazon.fr en ce moment. De plus pour cet appareil, la livraison est offerte sur ce site.