Notre test du Kenwood KM242 Prospero Robot Compact

Kenwood KM242 Prospero Robot CompactVous êtes à la recherche d’un robot à pâtisserie qui peut aussi vous aider à faire la cuisine de tous les jours ? Vous comprenez pas tout au jargon technique employé par les constructeurs et les sites de revente ? 

Vous êtes arrivés sur la bonne page et vous avez peut-être trouvé le robot qui vous fera réussir toutes les recettes que vous entreprendrez.

Notre note
  • Accessoires
  • Puissance
  • Design
  • Ergonomie
  • Prix

Notre avis

Ce robot ne conviendras pas à tout le monde : c'est un robot pâtissier et cela sous-entends un minimum de connaissances en cuisine pour savoir être indépendant et savoir oser quelques modifications aux recettes de base. Malgré son petit prix il se défends bien et permet de réaliser bon nombre de recettes compliquées. Nous le conseillons aux personnes souhaitant progresser rapidement en cuisine.

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4.2

Le Kenwood KM242 Prospero fait partie des modèles “bas de gamme” de la marque Britanique, bien dessous d’un Kenwood KM020 ou qu’un KM096 qui sont aussi presque 10x plus chers ! Bas de gamme peut être mais ce robot en a dans le ventre et il permet de réaliser de nombreuses recettes.

Les accessoires de chez Kenwood

Comme toujours Kenwood nous propose toute une galaxie d’accessoires de qualité. On comprend mieux la définition de “robot multifonction” quand on reçoit le carton de chez Kenwood. On n’en finit plus de sortir fouets, bols, lames, hachoir…

Commençons par la partie principale de ce robot et ce qui constitue son utilisation première : La pâtisserie. Et nous ne sommes pas en reste comme d’habitude avec :

  • Un bol en inox grande capacité de 4.3 litres, solide et anti-adhésif l’inox est la matière par excellence des chefs cuistots et plus particulièrement des pâtissiers qui ont souvent à faire à des pâtes collantes qui restent au fond des bols. L’inox donne aussi un côté plus sérieux et plus professionnel à cet appareil qui mettra en valeur votre cuisine. Rien à redire non plus sur la capacité du bol qui permet de préparer des préparations conséquentes.
  • Un fouet 10 branches de haute qualité
  • Un crochet de pétrissage très efficace puisqu’il est associé au mouvement planétaire de la tête
  • Un batteur K, dont la forme a été déposée par Kenwood qui permet de bien racler tout les bords du bol

La partie mixeur du robot composée :

  • D’un bol de mixage de 1.4 litres qui est un peut petit d’après nous. Il est possible de faire la cuisine pour maximum 3 ou 4 personnes avec ce bol. Le bol est en plastique ce qui le rend fragile mais il a subi un traitement de température qui lui permet d’accueillir des mélanges chauds ou froids.
  • Une lame en inox. Aucun problème de ce côté lors de nos tests.
  • 3 différents disques qui servent à rapper et émincer fin ou gros. Des accessoires indispensables pour la cuisine de tous les jours, que ce soit pour raper le fromage ou émincer des légumes pour une julienne.

Kenwood KM242 Prospero Robot Compact

Passons maintenant à la partie blender de l’appareil où l  on retrouve

  • Un blender acrylique d’une capacité de 1.8 litres, largement assez pour faire des jus, des soupes et des sauces ou pour émulsionner vos préparations.
  • Une lame inox de qualité

Enfin, l’appareil dispose aussi d’un presse agrumes pratique à utiliser, le cône tourne pour presser le demi-agrume et récupérer les pépins tandis que le jus tombe dans la cuve située en dessous.

Et vous n’avez là que les accessoires fournis avec la machine, car il est possible pour ce modèle d’acheter de nombreux accessoires complémentaires comme le hachoir à viande ou la centrifugeuse qui font tous les deux un peu plus de 50 €…

C’est cela qu’on apprécie particulièrement avec les machines de chez Kenwood… Elles paraissent déjà complètes quand on les reçoit avec tous ces accessoires mais une fois qu’on commence à les utiliser et que quelque chose nous manque il est toujours possible de le trouver en pièce détachée.

Niveau performance

Commençons par la petite déception de cette machine (si on peut appeler cela comme ça étant donné son prix !) le moteur de 900W qui a du mal avec les pâtes dures. Nous avons réussi à faire une pâte à pain mais on sentait que le moteur (tout neuf au moment du test) avait du mal à pétrir cette préparation un peu trop solide.

Ce moteur dispose cependant de 3 sorties adaptées à de nombreuses tâches :

  • Une sortie rapide où s’adapte le blender
  • Une sortie intermédiaire pour le mixeur
  • Une sortie puissante pour le bol qui sert à pétrir mais aussi à hacher la viande lorsque le hachoir est équipé

La sortie principale du robot possède un mouvement planétaire qui en plus de faire tourner la tête sur elle même la fait tourner autours d’un axe central du robot. Cela permet de bien racler les bords et de mélanger uniformément.

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Cet appareil dispose de 6 vitesses de rotation  en plus de la fonction pulse qui permet d’atteindre directement la vitesse max. Ces 6 vitesses nous ont suffit à réaliser les recettes élaborées de nos tests comme les choux à la crème ou les macarons.

La simplicité d’utilisation

Kenwood KM242 Prospero Robot CompactComme pour tous les robots pâtissiers un minimum élaborés, cette machine nécessite un minimum de connaissances de base en cuisine et surtout elle nécessite que vous souhaitiez en apprendre plus rapidement ! Si c’est le premier robot pâtissier que vous utilisez, vous aurez un peu de mal au début mais c’est a mon avis un bon modèle pour commencer.

Avec un seul bouton pour commander toute la machine, ce robot a été simplifié au maximum pour convenir aux néophytes en la matière. Accès aux différentes sorties simples et clair, un bouton principal pour contrôler la vitesse de la machine.

Alors c’est sûr, une machine comme la moulinex HF802AA1 Companion permet d’avoir des résultats corrects plus simplement avec son affichage simplifié et ses gros boutons de couleurs. Mais même si cette machine fait partie du bas de gamme, elle a un côté professionnel qui (lorsque vous la maîtriserez) vous fera faire des recettes de haut vol, dont vous n’osiez même pas rêver avant.

Coté design

Le Kenwood KM242 Prospero a un design simpliste dans la lignée des appareils Kenwood. Cela ne l’empêche pas d’avoir ce coté professionnel que nous aimons grâce à son bol en inox et sa plaque d’aluminium à la tête.

Kenwood KM242 Prospero

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Dommage d’ailleurs qu’il ne soit pas entièrement recouvert d’aluminium comme les robots haut de gamme de la marque. Ceci-dit étant donné son prix très bas on ne peut pas lui en demander trop.

Ce qu’en pensent les autres

Pour vous donner un avis plus objectif sur cet appareil, je suis allé fouiller sur le web pour trouver des avis de clients l’ayant acheté. Et ces avis sont en général très positifs avec seulement 8 avis clients sur Boulanger il s’en sort très bien :

avis boulangerSur la plateforme Cdiscount c’est 145 personnes qui ont donné leurs avis et voici ce que ça donne :

Avis cdiscount

 

Et enfin sur Amazon.fr ce sont 41 personnes qui nous donnent leurs avis :

avis amazon

 

Des résultats très corrects donc qui nous permettent de déduire que cette machine est en général très appréciée. Mais je suis allé voir les avis de clients mécontents pour savoir ce qu’ils avaient à lui reprocher :

  • Le pas de vis des accessoires est en plastique et s’use au bout de plusieurs utilisations
  • La machine peut se montrer bruyante lorsqu’on pétrit des pâtes dures
  • Certains utilisateurs inexpérimentés se plaignent de la complexité de l’appareil et le manque de recettes fournies

Les caractéristiques techniques

  • Robot mixeur + pâtissier
  • Moteur 900 Watts
  • 6 vitesses de rotation de la lame
  • Mouvement planétaire de la tête
  • Beaucoup d’accessoires disponibles
  • Poids : 8Kg
  • Bol de 4 litres
  • Garantie : 1 an
  • Matériaux : inox et plastique

Les points forts

  • Le petit prix
  • La qualité de l’appareil
  • Le nombre d’accessoires
  • Couvercle anti-éclaboussures
  • Ventouses de fixation
  • Un design soigné

Les points faibles

  • La fixation des accessoires s’abîme
  • matériaux  en plastique qui rendent l’appareil fragile
  • moteur peu puissant
  • Un peu compliqué à utiliser pour un novice

En conclusion ?

Malheureusement, il n’arrive pas à égaler certains modèles haut de gamme de Kenwood qui sont plus performants, et équipés tel que le Kenwood Chef Titanium 1.400 watts. Mais ce modèle fais presque 10 fois son prix et on ne peut pas vraiment lui reprocher.

robot-patissier-kenwood-km242

Nous regrettons aussi un livre de recettes absent du pack reçu, cela permet habituellement aux constructeurs de donner de bons conseils de préparation.

Ce robot ne peut pas en faire autant que d’autres robots haut de gamme de la même marque, mais pour son prix il dispose : de revêtements de qualité, de technologie avancée comme le mouvement planétaire du fouet (performances) et d’un design épuré et professionnel. En somme, c’est un bon appareil dans l’ensemble, nous le conseillons à toutes les personnes souhaitant acheter un modèle d’entrée de gamme assez performant pour progresser rapidement.

Notre note
  • Accessoires
  • Puissance
  • Design
  • Ergonomie
  • Prix

Notre avis

Ce robot ne conviendras pas à tout le monde : c'est un robot pâtissier et cela sous-entends un minimum de connaissances en cuisine pour savoir être indépendant et savoir oser quelques modifications aux recettes de base. Malgré son petit prix il se défends bien et permet de réaliser bon nombre de recettes compliquées. Nous le conseillons aux personnes souhaitant progresser rapidement en cuisine.

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4.2
Duronic BL10 Bosch MCM68840 Kenwood Km 020 Major
duronic_bl10_2 Bosch MCM68840 Kenwood Km 020 Major Titanium
Note 4,7 / 5 4 / 5 4,8 / 5
Puissance 1000 W 1250W 1500 W
Capacité 1.5 L 3,9 L 6.7 L
Accessoires
Ergonomie
Avis Avec son petit prix idéal pour les petits budgets, ce blender est puissant, ergonomique et robuste ! Il est en plus équipé de fonctionnalités intéressantes. On recommande ! Fournis avec 11 accessoires, le robot mixeur Bosch MCM68840 vous permettra d'effectuer jusqu'à 40 fonctions différentes. Le meilleur rapport qualité / prix assuré ! Si vous recherchez un robot puissant et ergonomique, avec de nombreux accessoires pour tout cuisiner chez vous, alors le Kenwood Km 020 Major est celui qu'il vous faut ! Notre favori !
Prix
€€
€€€